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目前分類：筠媽的蔬菜食譜 (254)

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媽媽的做法

1. 將高麗菜洗乾淨後切成塊狀備用

2. 將市售蝦膏加入少許蠔油, 少許魚露, 少許糖拌勻備用, 將蝦米洗淨切成細末, 蒜頭切成細末備用

3. 起油鍋, 爆香蝦米及蒜頭末, 香氣出現後加入少許蒜頭酥, 少許紅蔥頭酥一起拌炒, 放入高麗菜拌炒

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筠 & 筠媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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