close
媽媽的做法 1. 先將蒜頭切成末 2. 莧菜洗乾淨, 切成小段 3. 吻仔魚用水稍微沖洗乾淨 4. 起油鍋, 先爆香蒜末 5. 加入莧菜, 放入少許鹽, 少許水, 加上鍋蓋燜一下 6. 莧菜微軟後, 加入吻仔魚拌炒一下, 最後起鍋前灑上少許香油即可 莧菜的營養 莧菜富含多種營養素，所含蛋白質、脂肪、鈣和磷質，營養價值都比菠菜高。綠莧 菜的鐵質稍遜於菠菜 莧菜葉裏含有高濃度賴氨酸，可補 充穀物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長發育具有良 好的作用
全站熱搜
留言列表
