媽媽的做法

1. 將洋菇洗淨, 在正面畫出紋路, 將洋菇對切

2. 起油鍋, 放入麻油爆香薑絲, 將洋菇放入鍋中, 加入鹽巴, 少許雞粉, 蓋上鍋蓋約燜5分鐘

     待洋菇變軟入味即可

 

 

 

煮好的洋菇吃起來的口感, 與腰子極為相象喔

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