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媽媽的做法 1. 將杏鮑菇切成大薄片, 起油鍋爆香蒜末, 將杏鮑菇放入鍋中拌炒, 蓋上鍋蓋約燜5分鐘 2. 等杏鮑菇變軟後, 加入鹹蛋拌炒, 讓杏鮑菇與鹹蛋融合在一起, 最後灑上蔥花即可
媽媽的做法
1. 將杏鮑菇切成大薄片, 起油鍋爆香蒜末, 將杏鮑菇放入鍋中拌炒, 蓋上鍋蓋約燜5分鐘
2. 等杏鮑菇變軟後, 加入鹹蛋拌炒, 讓杏鮑菇與鹹蛋融合在一起, 最後灑上蔥花即可
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