媽媽的做法 1. 將香菇, 胡蘿蔔, 金針菇, 豆皮, 黑木耳洗乾淨切絲 2. 起油鍋, 爆香蒜末, 香菇, 胡蘿蔔 3. 放入白菜, 加入鹽巴, 少許滷汁(昨天滷豬腳的滷汁), 蓋上鍋蓋燜約10分鐘 4. 加入金針菇, 豆皮, 將其煮至沸騰, 淋上少許香油即可
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媽媽的做法 1. 將香菇, 胡蘿蔔, 金針菇, 豆皮, 黑木耳洗乾淨切絲 2. 起油鍋, 爆香蒜末, 香菇, 胡蘿蔔 3. 放入白菜, 加入鹽巴, 少許滷汁(昨天滷豬腳的滷汁), 蓋上鍋蓋燜約10分鐘 4. 加入金針菇, 豆皮, 將其煮至沸騰, 淋上少許香油即可
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